Il panettiere, un mestiere senza tempo
Quando si parla di pane la prima cosa che bisogna fare è avere rispetto. Perché non ci troviamo di fronte ad un alimento qualunque ma al padre dell’alimentazione mondiale. Il suo è quindi un ruolo centrale nella gastronomia che necessita di un’altissima professionalità. Per questo il panettiere è un profilo ricco di tradizione, testimoniato perfino in alcuni affreschi dell’Antico Egitto del 3.500 a.C..
Essere panettiere oggi non significa solo abbracciare una professione ricca di storia ma uno stile di vita. Scopriamo insieme le caratteristiche di questa figura.
Ricordate il nostro post chef vs pasticceri? Bene, anche la giornata del panettiere comincia presto, anzi prestissimo visto che i primi arrivano in laboratorio anche alle 2:30 del mattino! Per questo il panettiere è un lavoro che si svolge prettamente di notte, gomito a gomito con gli aiutanti, per assicurare pane e cornetti fin dal mattino. Certo, indubbiamente è un lavoro che porta a qualche sacrificio ma allo stesso tempo ripaga con grandi soddisfazioni come dare il buongiorno all’intera città con l’odore del pane appena sfornato.
Una professione così nobile necessita di una divisa adeguata. Per questo dovete fidarvi di Isacco, una delle firme più importanti legate alle divise da lavoro. Isacco ha infatti la più grande scelta di divise in Europa in pronta consegna e sarà presente ad Host Milano dal 23 al 27 ottobre. La collezione 2015 pensa infatti a tutte le figure professionali: anche al panettiere!
Trovate sul nostro catalogo le classiche camicie sia da uomo che da donna in grado di resistere alle mattine più intense, il massimo per soddisfare ogni esigenza lavorativa. Caratteristiche? Cotone di altissima qualità, lunga durata e tessuti traspiranti.
È importante essere in ordine dalla testa ai piedi. Per questo trovate sul nostro sito anche un’ampia sezione di grembiuli ma anche di cappelli e pantaloni. I grembiuli sono caratterizzati da modelli e colori differenti per personalizzare la divisa con uno stile unico. La sezione invece dedicata ai cappelli comprende una serie di modelli comodi e semplici in grado di resistere alle alte temperature dei forni. I nostri pantaloni sono invece la scelta ideale per una divisa da lavoro impeccabile.
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